19.02.2022

Пропавшие деньги и несуществующие булочки: обзор ресторана «Ленина 75» в Уфе

История о том, как хорошее заведение может испортить его персонал.

Весна! Вот она, уже почти на вашей тарелке. Скоро мы забудем о занесенных снегом дорогах и тротуарах! Ведь когда все вокруг будет в талой воде, вспоминать о снеге будет просто бессмысленно. Но пока тепло не пришло в столицу Башкирии, мы продолжим радовать вас обзорами на самые вкусные, а иногда и не слишком приятные заведения общественного питания из Уфы. К сожалению, сегодня у нас в гостях место именно из второй категории.

Прежде всего — это ресторан. И если с названием места никаких проблем нет, «Ленина 75», довольно оригинально и легко запомнить адрес, то вот с вывеской и логотипом... Это одна сплошная беда — море кислотно-зеленого фона, непонятная бабочка и обещание «вкусных эмоций». Такое ощущение, что этот логотип больше подошел бы для частного детского садика, а не для ресторана. Но может это лишь пустые придирки.

Внутри довольно уютно, стена уходит прямо к потолку, вся будто бы покрытая настоящим мхом. Но обратите внимание на зеркала наверху, как думаете, легко ли убирать с них пыль? Потолки весьма высокие. Как думаете, с этих зеркал вообще хоть раз убирали пыль? Пусть это останется нашей неразгаданной загадкой.
В заведении довольно мало места, в день визита проходил какой-то мастер-класс по рисованию, так что для гостей оставалось лишь три свободных столика, что не очень радует.
А вот борьба с коронавирусом это похвально! На каждом столике санитайзеры, но без минусов тут тоже не обошлось, гирлянды, которые, наверняка, весьма красиво светятся ночью, висят слишком уж далеко от окна, но близко к столикам. Претензия может и сомнительная, но уборка, пыль, — вы сами все понимаете.
И на этом месте самые внимательные читатели скажут, погоди-ка, а где же те самые горячие булочки? А их не было и нет. И не будет. Официант то ли забыл о них, хотя хвастался своей хорошей памятью, то ли просто решил не нести. Но никаких булочек мы так и не увидели. И знаете, что самое обидное? Если бы он про эти булочки не рассказал, не предложил их попробовать, то и проблем бы не было. Но нет же, он рассказал, я правда хотел узнать, что это за шедевр повара, но облом. Разочарование, печаль и в целом, немного негатива. Но, не переживайте, не это стало главной проблемой.
Стейк «Топ блейд» с салатом коул слоу и соусом за 530 рублей. В меню довольно подробно расписан полный состав блюда, но это не важно — стейк плох и я не рекомендую его брать. Я ни разу не эксперт в стейках, всего несколько раз ел их в традиционные акционные недели, в некоторых заведениях Уфы, но, этот стейк плох. Мясо жесткое, много жил, никакого удовольствия. Не обращайте внимание на красивое фото, поверьте словам — стейк вам не понравится. Хотя соус весьма хорош.

Знаете, в чем главная проблема этого места? Я попросил счет, расплатился наличкой, официант забрал деньги и ушел. И все, он больше не вернулся. Принести сдачу? Нет, это не для него. Наверное, он решил, что стоит воровать 70 рублей, хотя потенциально на чай он мог бы получить гораздо больше. И нет, молодой человек не был занят обслуживанием других столиков, гостей в заведении не было. Просто он решил оставить меня как без денег, так и без счета. Кстати, именно счет был нужен больше всего, для написания материала, но надеюсь, мне простят эту оплошность.

 Перед нашим уходом официант все же попрощался, начисто забыв и о булочках, и о присвоенных деньгах. Такой вот ресторан, «Ленина 75».

Теги: Ресторан Ленина 75 что поесть в Уфе кулинарный критик рестораны Уфы