04.07.2021

Идеальный бургер и жуткая доставка: обзор заведения «Шахта» в Уфе

Идеальный бургер и жуткая доставка: обзор заведения «Шахта» в Уфе

Защита от коронавируса, вполне адекватные цены, но абсолютно дикая система доставки блюд по городу.

Ну как вы там, успешно справляетесь с этой жуткой жарой? Такая неравная борьба требует немало сил — самое время перекусить. В Уфе как раз открылось новое кафе «Яйцо», которое, судя по отзывам, радует гостей вполне обычными завтраками по ценам из аэропорта Москвы, а значит, пора сделать обзор бургерной «Шахта»!

Хотя заведение совсем не новое, о нем точно стоит рассказать хотя бы потому, что оно до сих пор не закрылось! Смотрите, место открылось аж в феврале 2017 года, специализируется исключительно на бургерах, арендует немалое помещение в центре Уфы и до сих пор пользуется популярностью у жителей и гостей столицы. Решено — обзору быть.
1.JPEG
Помещение подвальное, но выглядит как настоящая шахта (если вы никогда не были в настоящей шахте). Обратите особое внимание на стены, словно строители в процессе создания помещения пробурились в пещеру, стены которой почему-то покрыты крупной галькой. На стене висит телевизор с трансляцией музыкальных клипов, а из колонок доносятся классические композиции MTV начала нулевых — идеальная ностальгия. Но все это неважно, что главное в любом помещении суровым летним днем? Правильно, работающий кондиционер, тут с этим проблем нет. Зато в мужском туалете есть проблемы с салфетками для рук.
2.JPEG
Заказ делается прямо у стойки и тут хочется похвалить заведение за борьбу с коронавирусом. Хотя справку о вакцинации не спросили (да и не должны были), но сделать заказ без маски не позволили, вежливо посоветовали надеть медицинское изделие, которое сами и выдали, везде бы так!
3.JPEG
Что там по еде? Есть вот такое меню под гордым названием «Сочный обед», но мы то понимаем, что это просто бизнес-ланч, нас не проведешь. Из плюсов — порции не уменьшенные, а такие же, как в основном меню. То есть получается, что покупаете вы бургер «Шахта» за 330 рублей, а в подарок получаете второе блюдо и напиток. Есть два «но» — в подобный бургер не добавят бекон, да и попасть на подобный обед можно только по будням, что весьма неудобно.
4.JPEG
А вот и основное меню. Если вы завсегдатай «Шахты» уже много лет, то с грустью можете вспоминать, какие цены тут были раньше и бессильно проклинать санкции, курс биткоина и коронавирус.
5.JPEG
Перейдем к самому вкусному! Наггетсы с чесночным соусом за 150 рублей. Во-первых, порция ну очень маленькая, всего 7 или 8 небольших кусочков мяса. При этом соуса так много (и он весьма неплох на вкус), что даже если каждый кусочек полностью окунать, он не закончится. Из плюсов можно отметить, что наггетсы не из магазина, нас заверили, что их делают вручную прямо в заведении. На вкус все отлично, чувствуется, что это настоящее куриное мясо.
6.JPEG
Салат с креветками, фетой и маракуйей за 280 рублей. В целом довольно неплохо, но листьев салата не пожалели, а вот креветок всего четыре. Ко вкусу претензий нет, но, когда креветки заканчиваются, а половину тарелки все еще занимают огромные листья салата, с которыми нужно что-то делать, становится немного грустно.
7.JPEG
На сцене «Сочный обед» и салат с курицей и фунчозой. Примерно такой же салат вы можете поесть где угодно, в любой столовой или кафе. Порция маленькая, овощи свежие, курица на любителя.
8.JPEG
Сравните морс малина-лайм из бизнес-ланча и домашний лимонад мохито за 150 рублей. Вы бы что выбрали? Морс чересчур сладкий и призван скорее вызвать жажду, а не утолить ее. Лимонад же отлично подходит для этого жаркого лета.
9.JPEG
Окрошка! Не фанат окрошки, так что не знаю, что за странный соус в правой части небольшого половника, но слева точно горчица. Сам суп восторга не вызвал, слишком уж разбавлен водой, а вариант на квасе взять не получилось, на кассе сообщили, что напиток у них исключительно сладкий, так что выбор пал на кефир. Если вы никогда не ели окрошку, то попробовать стоит, но многого от нее не ждите.
10.JPEG
Вот он, бургер «Динамит». В принципе весь «Сочный обед» стоит брать только из-за него. Оцените слегка поджаренную булочку сверху, даже по фото понятно, что вкус у нее на высоте. К бургеру лишь одна надуманная претензия, он очень сочный и вам трудно будет выглядеть достойно и не измазаться, поедая это чудо. Сочетание перца халапеньо, острого соуса и чипсов создает весьма впечатляющий вкус, который точно оценят любители острого.

Стоит сказать и об огромном минусе заведения — система доставки. Она как бы есть, но ее вроде бы и нет, официально нет. С официальными агрегаторами вроде Delivery «Шахта» не работает, так что нужно зайти в WhatsApp, начать переписку с оператором, полностью оплатить заказ и после этого ждать курьера. Тут тоже не без проблем, своих курьеров у заведения нет, так что они пользуются доставкой на такси, а вы знаете какое в Уфе такси, — нет полной уверенности, что заказ приедет точно к вашей двери. И еще одна ложка дегтя — цена доставки. Она может достигать 300 и даже 400 рублей. В то время, как прочие заведения давно практикую бесплатную доставку, здесь приходится платить огромные деньги за оплату услуг такси.

автор: Владимир Скрипник

фото: автора, Instagram-аккаунт shaxta_ufa

просмотры: 3165

Теги: Уфа Шахта бургерная обзор кафе обзор уфимских кафе бургеры

Комментарии (0)

Добавить комментарий
Загрузка...

Вкусная Уфа



Адрес издателя ООО "Уральский проект":
г. Уфа, ул. Софьи Перовской, 11/2 оф.2
Адрес редакции: г. Уфа, ул. Коммунистическая 39
Главный редактор Мингазов Линар Аксянович

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-81396 от 07 июля 2021г.