15.01.2022

Бык в стене и десерт на 900 килокалорий: обзор ресторана El toro в Уфе

Бык в стене и десерт на 900 килокалорий: обзор ресторана El toro в Уфе

Знакомимся с еще одним рестораном из «Арт-квадрата».

Вот и наступил 2022 год, если верить восточному гороскопу — год черного водяного тигра. Надеемся, на этих небольших каникулах вы смогли забыть обо всех проблемах ушедшего года и от всей души наполнили себя добротой и салатами с праздничных столов. А мы продолжаем знакомить вас с заведениями общественного питания столицы Башкирии. Сегодня вы узнаете о ресторане El toro, который оказался весьма противоречивым.

Прежде всего, стоит рассказать о его местонахождении — это «Арт-квадрат», а значит, будут соответствующие проблемы. Наверное, уже все знают, что этот уголок молодежи в центре Уфы считается довольно лакомым кусочком для арендаторов, а значит и цены на аренду там весьма высокие. Из-за этого вы можете наблюдать вегетарианские бургеры за 500 рублей, хот-доги за 400 и прочие радости богатой жизни, которые можно найти значительно дешевле, стоит лишь как можно дальше отдалиться от «центра притяжения».1.JPEG
Театр начинается с вешалки, а El toro с гардероба, который не впечатляет сразу по нескольким пунктам. Во-первых — некуда поставить сумку, вы снимаете верхнюю одежду, передаете ее гардеробщику, а все остальные вещи вынуждены держать в руках — положить их буквально некуда, нет ни столика, ни стойки, ничего. Ну а во-вторых, вы же помните, мы в ресторане? Тогда почему верхнюю одежду у гостей принимает официант? Выглядит это странно.
2.JPEG
El toro в переводе с испанского бык, это дает небольшой намек на содержимое меню ресторана, а огромная скульптура наполовину пробившая одну из стен только подтверждает эти догадки.
Еще немного проблем — туалет. Раковины сделаны весьма необычно, вот только эта уникальность не идет на пользу — если включить напор воды посильнее, то вы забрызгаете все вокруг. Еще непонятный момент с полотенцами и салфетками — в туалете есть два варианта, как высушить руки, либо вытереть одноразовым полотенцем, либо обычными салфетками. Вот только при таком разнообразии не вполне понятно, куда потом выбрасывать полотенце, а куда салфетку, на полу стоят два разных контейнера. Не у всех есть время и желание разбираться, поэтому оба контейнера наполнены как салфетками, так и полотенцами, вперемешку. Гостям, может, все равно, но ресторан создает сам себе лишнюю головную боль.IMG_20220115_122303.jpg
Вот так выглядит основное меню, но есть и небольшие бонусы для самых любопытных. Например, во время новогодних каникул в Instagram-аккаунте заведения появлялись сторис с приглашениями попробовать рамен, настойки, равиоли и другие вкусные радости. Но вот только в самом ресторане обо всех этих блюдах никакой информации нет. Приходится интересоваться у официанта, который подзывает менеджера, который и рассказывает все подробности. В итоге непонятно, зачем размещать в социальных сетях информацию об особых блюдах, если их в итоге так сложно заказать. И да, когда вы пишете «угощаем», это подразумевает «бесплатно», так что вдвойне странно выглядит сначала приглашение «угоститься» настойками, а потом за них платить. Впрочем, все вопросы тут к SMM-специалисту, который так завлекает гостей.IMG_20220115_122316.jpg
Фирменный салат «Эль торо» за 390 рублей. В составе вяленая говядина, варенье из томатов, маринованный огурец и луковый дрессинг. Тут можно увидеть отличный пример работы современных маркетологов, в салате не лечо и не томатная паста, в нем аж «варенье из томатов»! Не стоит говорить, что по факту это просто слегка помятые кусочки помидоров.

«А гренка в нашем ресторане называется croûton. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, но гренка не может стоить 8 долларов, а croûton — может» 

Фильм "О чём говорят мужчины".

В составе так же есть острый перец халапеньо и кучочки картошки, но о них в меню не упомянули. Спасибо официанту за информацию и совет заказать перчик отдельно. Подача салата странная, не интересная, а именно странная — большая тарелка, на половине которой лежит салат, вторая половина пустует. О вкусе блюда сказать весьма просто — если вы любите вяленую говядину, вам, вероятно, салат понравится. Если нет — то вы зря потратили 390 рублей.
5.JPEG
Жаркое из телятины за 690 рублей. В составе телятина, картофель, вешенки, томаты и айоли из печеного чеснока. Минутка бесполезных знаний — айоли это соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном побережье Средиземного моря. Вкусно — да. Мясо идеальное, грибы отличные, с солью слегка переборщили. Отдельные вопрос к сковородке — она правда должна так выглядеть? Как будто ей пользуются уже лет 5, а планируют еще лет 15.

В целом блюдо весьма неплохое, но его нельзя назвать идеальным из-за избытка соли, плюс еще раз посмотрите на его цену.6.JPEG
Паста с хамоном за 499 рублей. В составе паста баветте, хамон и соус ромеско. Пасту передержали на огне, в результате получились максимально мягкие спагетти, хамон в данном блюде так же уместен, как и вяленая говядина в салате, а соус, ну он неплох. Итог все тот же — если вы в восторге от хамона в любом виде, то блюдо вполне можно попробовать, иначе вы окажетесь разочарованы.7.JPEG
Цитрусовый ганаш за 350 рублей. В составе белый шоколад, лимонный крамбл и взрывная конфета из манго и маракуйи. Уже после того, как десерт был съеден, официант поделился интересной информацией. Оказывается, вот этот большой кусок из белого шоколада, со сливками и цитрусовой цедрой, содержит в себе аж 900 килокалорий. Все это весело и отлично, но о таком количестве энергии хотелось бы знать немного заранее, в идеале, перед выбором этого десерта.

Описать содержимое тарелки можно двумя словами — невероятно сладко. После уничтожения конфет с манго, которые имели хоть какой-то вкус, в тарелке остается лишь весьма калорийный и сладкий белый шоколад, который явно не одобрит ни один стоматолог.

автор: Владимир Скрипник

фото: автора

просмотры: 14465

Теги: Ресторан Эльторо где поесть в Уфе вкусная Уфа

Комментарии (0)

Добавить комментарий


Адрес издателя ООО "Уральский проект":
Республика Башкортостан г. Уфа, ул. Софьи Перовской, 11/2 оф.2, 450103
Адрес редакции: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Коммунистическая 39, 450008
Главный редактор Мингазов Линар Аксянович

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Регистрационный номер СМИ ЭЛ № ФС77-81396 от 07 июля 2021г