15.01.2022
Бык в стене и десерт на 900 килокалорий: обзор ресторана El toro в Уфе
Знакомимся с еще одним рестораном из «Арт-квадрата».
Прежде всего, стоит рассказать о его местонахождении — это «Арт-квадрат», а значит, будут соответствующие проблемы. Наверное, уже все знают, что этот уголок молодежи в центре Уфы считается довольно лакомым кусочком для арендаторов, а значит и цены на аренду там весьма высокие. Из-за этого вы можете наблюдать вегетарианские бургеры за 500 рублей, хот-доги за 400 и прочие радости богатой жизни, которые можно найти значительно дешевле, стоит лишь как можно дальше отдалиться от «центра притяжения».
Театр начинается с вешалки, а El toro с гардероба, который не впечатляет сразу по нескольким пунктам. Во-первых — некуда поставить сумку, вы снимаете верхнюю одежду, передаете ее гардеробщику, а все остальные вещи вынуждены держать в руках — положить их буквально некуда, нет ни столика, ни стойки, ничего. Ну а во-вторых, вы же помните, мы в ресторане? Тогда почему верхнюю одежду у гостей принимает официант? Выглядит это странно.
El toro в переводе с испанского бык, это дает небольшой намек на содержимое меню ресторана, а огромная скульптура наполовину пробившая одну из стен только подтверждает эти догадки.
Еще немного проблем — туалет. Раковины сделаны весьма необычно, вот только эта уникальность не идет на пользу — если включить напор воды посильнее, то вы забрызгаете все вокруг. Еще непонятный момент с полотенцами и салфетками — в туалете есть два варианта, как высушить руки, либо вытереть одноразовым полотенцем, либо обычными салфетками. Вот только при таком разнообразии не вполне понятно, куда потом выбрасывать полотенце, а куда салфетку, на полу стоят два разных контейнера. Не у всех есть время и желание разбираться, поэтому оба контейнера наполнены как салфетками, так и полотенцами, вперемешку. Гостям, может, все равно, но ресторан создает сам себе лишнюю головную боль.
Фирменный салат «Эль торо» за 390 рублей. В составе вяленая говядина, варенье из томатов, маринованный огурец и луковый дрессинг. Тут можно увидеть отличный пример работы современных маркетологов, в салате не лечо и не томатная паста, в нем аж «варенье из томатов»! Не стоит говорить, что по факту это просто слегка помятые кусочки помидоров.
«А гренка в нашем ресторане называется croûton. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, но гренка не может стоить 8 долларов, а croûton — может»
В составе так же есть острый перец халапеньо и кучочки картошки, но о них в меню не упомянули. Спасибо официанту за информацию и совет заказать перчик отдельно. Подача салата странная, не интересная, а именно странная — большая тарелка, на половине которой лежит салат, вторая половина пустует. О вкусе блюда сказать весьма просто — если вы любите вяленую говядину, вам, вероятно, салат понравится. Если нет — то вы зря потратили 390 рублей.
Жаркое из телятины за 690 рублей. В составе телятина, картофель, вешенки, томаты и айоли из печеного чеснока. Минутка бесполезных знаний — айоли это соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном побережье Средиземного моря. Вкусно — да. Мясо идеальное, грибы отличные, с солью слегка переборщили. Отдельные вопрос к сковородке — она правда должна так выглядеть? Как будто ей пользуются уже лет 5, а планируют еще лет 15.
В целом блюдо весьма неплохое, но его нельзя назвать идеальным из-за избытка соли, плюс еще раз посмотрите на его цену.
Паста с хамоном за 499 рублей. В составе паста баветте, хамон и соус ромеско. Пасту передержали на огне, в результате получились максимально мягкие спагетти, хамон в данном блюде так же уместен, как и вяленая говядина в салате, а соус, ну он неплох. Итог все тот же — если вы в восторге от хамона в любом виде, то блюдо вполне можно попробовать, иначе вы окажетесь разочарованы.
Описать содержимое тарелки можно двумя словами — невероятно сладко. После уничтожения конфет с манго, которые имели хоть какой-то вкус, в тарелке остается лишь весьма калорийный и сладкий белый шоколад, который явно не одобрит ни один стоматолог.
Теги: Ресторан Эльторо где поесть в Уфе вкусная Уфа
Комментарии (0)