24.06.2026
В Уфе выбрали лучших мастеров кумыса в Башкирии
В Уфе на базе Башкирского государственного аграрного университета прошел II Республиканский конкурс кумыса и кисломолочных напитков, изготовленных по технологии кумыса. Жюри оценивало 30 образцов от 25 производителей из 12 районов республики, сообщили в министерстве сельского хозяйства РБ.
Эксперты определяли качество по внешнему виду, запаху, консистенции, цвету и вкусу, а также проверяли маркировку на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза.
Конкурс проводился в трех номинациях: «Кумыс натуральный», «Напитки кисломолочные с добавками» и «Кумысный напиток».
В номинации «Кумыс натуральный» первое место занял кумыс фермера Нафиса Мустафина из Альшеевского района.
В номинации «Напитки кисломолочные с добавками» победителем стало хозяйство Зубаира Гаджиева из Ермекеевского района. В номинации «Кумысный напиток» вновь отличилось КФХ Гаджиева, а серебро досталось ООО «Экопродукт» из Баймакского района.
Награждение победителей состоится в Уфе на Всероссийском фестивале «Молочная страна».
Теги:
Эксперты обсудили проблемы модернизации сферы ЖКХ в Башкирии
Ученый объяснил частое появление лосей в Уфе
«Никто не заcтрахован от беды»: уфимский предприниматель бесплатно парит и моет людей с инвалидностью
«Не боятся только зомби и наркоманы»: боец из Башкирии рассказал о зоне СВО, сослуживцах и жизни под землей
Комментарии (0)