03.05.2024
Аграриям Башкирии посоветовали сеять больше пивоваренного ячменя

Пивоваренный ячмень может принести сельхозпредприятиям и фермерам Башкирии дополнительную прибыль. Сеять эту культуру порекомендовал министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов. 3 мая глава ведомства побывал на полях хозяйства «Артемида» в Кармаскалинском районе, где как раз выращивают зерно для производства пива.
«Видим, что наши аграрии ориентируются на рынок, стало больше в структуре посевов таких высокодоходных культур, как пивоваренный ячмень, твердая пшеница, соя, горох, лён, чечевица», — сказал Ильшат Фазрахманов.
При этом выращивание правильного пивоваренного ячменя — дело хлопотное, рассказал директор «Артемиды» Евгений Пожидаев. Содержание белка в зерне должно быть строго в пределах 10-11%. Если будет больше или меньше, завод такой ячмень не примет. Содержание белка зависит от многих факторов, в первую очередь от погоды — сочетания солнечных и дождливых дней.
Теги:
Комментарии (0)